Artrita dieta


Artrita este o serie de boli articulare care pot fi caracterizate prin inflamație, umflături și durere. La prima vedere poate părea că dieta pentru artrită este o întreprindere inutilă și inutilă, dar cercetările au confirmat contrariul. Nutriția adecvată poate ajuta la restabilirea metabolismului, pentru a evita apariția complicațiilor, pentru a accelera procesul de vindecare.

Artrita dieta - Linii directoare generale

Pentru pacienții cu toate tipurile de artrită, există câteva orientări generale pe care ar trebui să le acordați atenție.

Alimentele care conțin acizi grași omega-3 trebuie incluse în dieta pentru artrită. Aceste substanțe scad inflamația, care ameliorează simptomele artritei. Majoritatea acizilor grași omega-3 se găsesc în peștii marini, în varietățile lor grase, dar dacă este contraindicat pentru tine, atenție la uleiul de in. Este mai ușor de digerat și, de asemenea, are un efect terapeutic datorită conținutului tuturor acelorași acizi grași benefici.

Pentru toate tipurile de artrită, ar trebui să renunțați la ceaiul puternic, la cafea, să reduceți consumul de alcool. Dieta pentru artrita limitează și deseori elimină muraturi, condimente picante și mirodenii. Dar există și excepții. Unele studii au identificat efectele pozitive ale turmericului și ghimbirului. Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți și să excludeți reacțiile alergice.

Deși nu există dovezi științifice solide despre acest subiect, unele studii au arătat că plantele din familia nisipului - cartofi, ardei, roșii și vinete - pot afecta negativ starea pacienților cu artrită. Dacă observați o deteriorare a bunăstării după consumarea acestor produse, excludeți-le din dieta dumneavoastră.

Principalul lucru pe care trebuie sa-l amintiti este faptul ca dieta pentru artrita ar trebui sa fie echilibrata, cu un continut suficient de vitamine si minerale, de preferinta calorii reduse.

Produse utile pentru artrita

1. fructe, legume, în special portocalii sau galbene, cu niveluri ridicate de vitamina C și antioxidanți (ardei gras, citrice, suc de cartofi brute, morcovi, sfecla, castraveți, ceapă, mere); salate de fructe și legume proaspete;

2. fructe de padure (lingonberry, afine);

3. sucuri proaspete (de exemplu, suc de mere sau un amestec de suc de morcov, suc de țelină, roșii și varză);

4. produse cu acid lactic cu conținut ridicat de bacterii benefice și calciu;

5. ulei de pește, ulei de ficat de cod (conține acizi grași omega-3, care reduc sensibilitatea articulațiilor);

6. unele soiuri de pește cu acizi grași nesaturați în cantități limitate (păstrăvi, macrou, somon);

7. terci de hrișcă și linte (conțin proteine ​​vegetale);

8. carne dietetică (pui, iepure, curcan, ouă de pui fierte).

Produse periculoase și nocive pentru artrită

Ar trebui să fie limitată sau exclusă din dietă:

  • măcriș
  • produse din fasole
  • spanac
  • carne prajita
  • cârnați
  • carne afumată
  • măruntaie
  • bulioane
  • alcool
  • sare și zahăr
  • produse cu un conținut de grăsimi refractare și carbohidrați ușor digerabili
  • condimente și condimente (piper, mustar, hrean)
  • culinare, carne de vită, carne de porc și carne de oaie
  • conserve
  • marinați
  • murături
  • gustări picante
  • aluat dulce
  • cafea puternică și ceai
  • înghețată

Meniul principal pentru diferite tipuri de artrite

Dieta adecvată pentru artrită implică utilizarea zilnică a unor cantități mari de lichid (de la 2 la 3 litri). Este necesar să beți ceai verde, quass, jeleu, supă de cățel și compoturi.

Excludeți din cafea cafea, cacao, băuturi carbogazoase și alcoolice.

O dietă cu poliartrită reactivă ar trebui să conțină alimente cu un efect de vindecare ridicat, cum ar fi lamaie, dovleac, dovlecei, broccoli, morcovi, ceapă, usturoi și verdețuri.

Utilizarea mâncării și conservelor trebuie limitată la minimum.

O dietă eficientă pentru artrita psoriazică necesită respectarea strictă a tuturor recomandărilor. Structura acestei dietă include hrișcă și fulgi de ovăz, orez, pește, carne de pui fiartă, legume coapte, curcan, iepure, brânză de vaci și soiuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Este necesar să se limiteze utilizarea vinetelor, a leguminoaselor și a ciupercilor.

În timp ce menține o dietă pentru artrita psoriazică, este necesar să se ia în considerare faptul că purinele conținute în salată, castravete, spanac și ridiche sunt dăunătoare.

Un efect negativ asupra articulațiilor de carne afumată, pește sărat și organe comestibile. În timpul dietei pentru poliartrita reumatoidă, este necesar să se limiteze utilizarea mierei, ciocolatei, unturii și aluatului de patiserie. Alimentele cu calorii superioare ar trebui folosite extrem de rar.

Mâncărurile gata trebuie să conțină o cantitate minimă de grăsimi și de sare.

Reguli generale

Parametrii generali care trebuie urmați:

Dieta cu calorii reduse. Alimentele pentru artrita ar trebui să fie echilibrate pentru a nu obține kilograme în plus sau "a elimina" cele existente. Greutatea suplimentară dă o sarcină suplimentară articulației, care contribuie la apariția recurențelor în articulația inflamată și, ulterior, conduce la dezvoltarea de artroze deformante;

Echilibrul corect între carbohidrați, proteine, microelemente, grăsimi și vitamine;

Alimentele trebuie să fie aburite, fierte sau fierte. În forma prajită, conținutul de calorii al alimentelor se dublează aproape de două ori;

☀ cu artrita, este important să se concentreze asupra acelor produse care sunt bogate în proteine, fosfor (unele soiuri de pește, carne, lactate);

☀ bine ajută la restabilirea țesutului deteriorat al articulațiilor unui vas de oase fierte (jeleu), poate fi mâncat în cantități nelimitate. Aspic și jeleu conțin substanțe naturale de condroprotectori, substanțe care contribuie la restabilirea cartilajului și împiedică apariția unor noi modificări. Dar cu guta, ele sunt contraindicate;

☀ Mulți carbohidrați sănătoși pot fi obținuți cu fructe sau legume;

- nu - un exces de grăsimi animale, o dietă pentru artrită și artrită oferă în dieta grăsimi vegetale;

- rația trebuie să fie cât mai vitaminată, preferând produsele care conțin vitaminele A, B, D, C (varză, portocale, fasole, stafide, linte, mazare, ouă, banane, pâine integrală, pui);

☀ Multe vitamine din artrită pot fi administrate corpului consumând sucuri proaspete stoarse din morcovi, sfecla, fructe de padure și fructe. Toate aceste produse contribuie la îndepărtarea sărurilor și a toxinelor din articulații;

☀ În unele cazuri, dieta este combinată cu cursuri de post alimentar.

Alimentele pentru artrita gută trebuie să fie echilibrate, astfel încât dieta să nu aibă feluri de mâncare care conțin baze purinice ☀ supă, supă (pește, carne, legume), supă de pește, sorrel, ciuperci și conopidă.

Ce să bei cu artrită

Observând o dietă pentru artrită, este extrem de util să beți sucuri - în special rodie, portocală și ananas. Și, de asemenea, ceaiul verde. Din nou, datorită faptului că aceste băuturi conțin o cantitate mare de antioxidanți.

Oamenii de stiinta recomanda: in cazul in care articulatiile durere si dureri, trebuie sa intrati imediat in dieta utilizarea zilnica de suc de rodie - pentru artrita, este in masura sa scuteasca rapid si eficient un simptom de durere in tesutul cartilajului. Pentru a face acest lucru, bea doar 2-3 linguri de suc de rodie nediluat pe zi. Dacă sucul în forma sa pură pare prea tare pentru tine, poate fi diluat cu ceai verde răcit - gustul va fi mai moale, iar beneficiile artritei se vor dubla. În plus, un studiu recent realizat de oamenii de știință americani a arătat că consumul a trei sau mai multe cești de ceai verde pe zi reduce riscul de apariție a artritei cu cel puțin 60%.

Remedii populare pentru artrita

  • iarba proaspata de cicoara (aburi si se aplica la locul inflamat)
  • picior sau varza (frunze de varza in timpul noptii, articulatii inflamate la picioare)
  • sucuri naturale de lingonberry, apple, grapefruit (luați două lingurițe pe un pahar de apă pură) sau un amestec de sucuri (morcovi, castraveți, sfecla, salată, varză, spanac)
  • celandina (sucul folosit pentru lubrifierea articulațiilor afectate)
  • usturoi (două sau trei căței pe zi)
  • masaj cu uleiuri esențiale (cinci picături de ulei de pin, trei picături de ulei de lavandă, trei picături de ulei de lamaie amestecat cu o lingură de ulei de măsline sau cinci picături de ulei de lamaie, patru picături de ulei de eucalipt, patru picături de ulei de lavandă amestecat cu o lingură de ulei din semințe de struguri)

Artrita dieta

Când una sau mai multe articulații devin inflamate și umflate și mișcările în ele devin dureroase sau imposibile, ele vorbesc despre o asemenea boală ca artrita.

Cauzele artritei variază, în funcție de factorul etiologic, se disting diferite forme de artrită:

Nutriția corectă joacă un rol major în tratamentul inflamației articulațiilor și ajută la atenuarea cursului bolii.

Reguli de bază pentru dieta artritei

Scopul urmărit prin alimentația terapeutică în artrită este normalizarea răspunsului imun, slăbirea reacțiilor inflamatorii și restabilirea întregii game de mișcare a articulației afectate.

Alimentele pentru artrita sunt selectate de către medicul curant și depind de:

  • forme ale bolii;
  • gradul de deteriorare comună;
  • boli asociate;
  • severitatea manifestărilor clinice.

Prin urmare, nu există o singură dietă pentru artrită, dar este posibil să se determine principiile generale pentru prepararea unei diete, precum și alimentele recomandate și interzise.

În total, alimentația pentru artrită corespunde dietei standard (versiunea generală) sau tabelelor de tratament în conformitate cu Pevzner No. 15, 10, 6, care sunt prescrise pentru diferite tipuri de artrită. Valoarea energetică a dietei este de 2170-2400 calorii pe zi, iar conținutul de nutrienți corespunde următoarei scheme:

  • proteine ​​- 85-90g, din care 45-50g sunt proteine ​​animale;
  • grăsimi - 70-80g, din care 25-30g grăsimi vegetale;
  • carbohidrați - 300-330g, din care nu mai mult de 30-40g de zaharuri complexe.

Când excesul de greutate arată o dietă cu conținut scăzut de calorii, a cărei valoare energetică este egală cu 1340-1550 calorii pe zi.

Principiile nutriției:

  • modul de alimentare;
    Mâncarea trebuie să fie frecventă și fracționată, de până la 4-6 ori pe zi, ultima masă nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare. O alimentație fracționară este mesele în cantități mici și saturația cu volume mici, care nu suprasolicite tractul gastro-intestinal, previne supraîncărcarea și creșterea excesivă în greutate.
  • procesare culinară;
    Alimentele ar trebui să fie fierte, coapte, aburite sau fierte. Mâncărurile preparate în metodele menționate mai sus păstrează valoarea lor nutritivă și vitaminele în cantități mai mari, în timp ce în procesul de prăjire se formează cancerigeni și alte toxine, ceea ce sporește procesele de inflamație și, prin urmare, durerea și, de asemenea, împiedică ficatul, a cărui funcție este de a inactiva substanțele dăunătoare formate în timpul inflamației articulațiilor.
  • temperatura alimentelor;
    Temperatura optimă a alimentelor preparate ar trebui să se situeze între 15 și 60 de grade Celsius. Mâncarea caldă este mai bine digerată, nu irită mucoasa gastrică și nu încarcă ficatul.
  • sare și lichid;
    Sarea de masă este limitată la 6-10g, în special la artrita gută. Acest lucru se datorează faptului că, în primul rând, un exces de sare provoacă îngroșarea sângelui, agravează microcirculația în articulații și provoacă depunerea de zăcăminte de sare pe suprafețele articulare. Și, în al doilea rând, activitatea sistemului urinar se deteriorează cu sare, ceea ce face dificilă îndepărtarea mediatorilor inflamatori, a toxinelor și a altor substanțe nocive din organism. Este necesară consumarea a 2-2,5 litri de fluid liber pe zi, creșterea volumului de sânge circulant, reducerea concentrației de substanțe inflamatorii și nocive, prevenirea depunerii de săruri pe suprafețele articulare și îmbunătățirea compoziției fluidului intraarticular.
  • greutate;
    Dieta pentru artrita este, de asemenea, destinata combaterii obezitatii, prin urmare, continutul de zaharuri complexe si carbohidrati usor digerabili este redus semnificativ in alimente. Consumul de proteine ​​animale este, de asemenea, limitat datorită conținutului său ridicat de purine (în special în artrita gută) și a grăsimilor. Dieta trebuie să includă alimente care conțin substanțe care dizolvă lipidele. Greutatea excesiva creste incarcatura sistemului musculo-scheletic, in special asupra articulatiilor inflamate, care agraveaza cursul artritei.
  • alcool;
    Alcoolul încetinește procesul de regenerare în articulația afectată și crește inflamația, precum și distruge vitaminele și mineralele, afectează microcirculația țesuturilor.
  • vitamine;
    Alimentele pentru pacienții cu artrită trebuie să fie bogate în vitamine, în special A, E, C, D și Grupul B, care au un efect benefic asupra stării articulațiilor și normalizează metabolismul.
  • prudență în alegerea produselor.
    În mecanismul de inflamare a articulațiilor, componenta alergică nu are o importanță mică, prin urmare este necesar să luați alimente cu activitate alergică ridicată cu prudență.

Produse interzise

Lista alimentelor interzise include alimente bogate în purine și substanțe azotate care contribuie la depunerea de săruri pe suprafața articulației. Practic, este o proteină animală.

Preparatele picante și picante sunt, de asemenea, excluse, deoarece astfel de alimente măresc permeabilitatea peretelui vascular, ceea ce duce la o absorbție sporită a substanțelor nocive. În plus, alimentele picante, sărate și uleiurile esențiale irită mucoasa din tractul digestiv, încalcă procesele de asimilare a nutrienților și microelementelor.

Este necesar să se refuze sau să se limiteze consumul de produse extrem de alergene, deoarece acestea activează mediatorii inflamatorii și agravează cursul artritei. Este necesar să se reducă cantitatea de grăsimi din dietă, în special de origine animală (refractară): acestea contribuie la creșterea în greutate, încalcă procesele de digestie și eliminarea sărurilor de acid uric din organism.

Pentru a reduce greutatea corporală, carbohidrații ușor digerabili, produsele care conțin drojdie sunt excluse sau limitate.

Lista produselor interzise include:

  • pâine proaspătă de grâu, produse de patiserie, prăjituri și produse de patiserie, clătite, clătite, plăcinte;
  • carne și păsări de curte, în special soiuri grase;
  • conserve de carne și pește (conservanți, agenți de ameliorare a aromei și alte substanțe nocive și alergene);
  • muraturi, carne afumata, muraturi;
  • condimente (piper amar și aromat, hrean, coriandru);
  • sosuri din carne și bulion de pește, maioneza, bulion din carne, pește, păsări de curte și ciuperci (datorită conținutului ridicat de extracte, purine);
  • cafea neagră, ceai (datorită efectului stimulativ, spasme vasculare, deteriorarea microcirculației);
  • cârnați, fast-food;
  • drojdie (sursă de grăsime ascunsă, purină);
  • legumele acide și unele fructe și plante (spanac, sorrel, telina), care cresc aciditatea urinei, cresc nivelul acidului uric în organism;
  • legume din familia Solanaceae (roșii, vinete, ardei, cartofi);
  • ciocolată, gem, miere, cremă de unt, înghețată (carbohidrați ușor digerabili);
  • untură, margarină, grăsimi de carne și de carne de vită;
  • lapte cu conținut ridicat de grăsimi și produse lactate fermentate;
  • ouă (sursă de colesterol, alergen, grăsimi animale).

Produsele autorizate

În primul rând, dieta pentru artrita ar trebui să fie bogată în legume și fructe proaspete. Ele alcalinizează urina, conțin cantități mari de vitamine, îmbunătățesc excreția fecalelor și, împreună cu acestea, toxine, împiedică constipația și normalizează greutatea.

De asemenea, este necesar să se utilizeze alimente bogate în acizi grași omega-3 polinesaturați (ulei de pește). Acestea reduc conținutul de prostaglandine, care sunt produse prin inflamație, reduc agregarea plachetară, ca urmare a îmbunătățirii microcirculației, iar nivelul colesterolului revine la normal.

Vitamina D previne modificările degenerative ale articulațiilor, ia parte la metabolismul calciu-fosfor, previne dezvoltarea osteoporozei, suprimă inflamația.

Calciul stimulează creșterea țesutului cartilajului.

Vitamina A are proprietăți antioxidante, mărește eficacitatea prostaglandinelor opuse, stimulează creșterea cartilajului, mărește apărarea organismului.

Acidul ascorbic este necesar pentru producerea de colagen - o proteină de țesut conjunctiv (cartilaj), în plus, are un efect antiinflamator și imunostimulator.

Vitaminele B1, B5, B6 sporesc regenerarea suprafețelor articulare deteriorate.

Vitamina E este un antioxidant, inactivează produsele de peroxidare a lipidelor, reduce inflamația.

Lista produselor aprobate include:

  • tărâțe de pâine, secară sau uscate, biscuiți, biscuiți;
  • supe vegetale sau supe cu cereale si paste;
  • hrișcă, ovăz, orez, lămâie, fasole, mei, orz de porumb și de perle - fibre, proteine ​​vegetale, vitamine din grupa B;
  • verzui (patrunjel, salata verde, marar) - surse de vitamina C, acid folic, fier, calciu;
  • morcovi și sfecla (cu grijă), dovleac, dovlecei, varză, castraveți;
  • carnea macră și păsările de curte fără piele (de 1-3 ori pe săptămână);
  • pește de mare (ton, păstrăv, cod, macrou) - acizi grași polinesaturați omega-3, fosfor, vitamina D;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi cu bioculturi vii - vitamina D, proteină;
  • banane, piersici, kiwi, caise, citrice (cu grijă), mere, de preferință roșii;
  • zmeură, lingonberries, afine, căpșuni (cu grijă), coacăze negre, cătină - vitamina E și C;
  • floarea-soarelui și semințele de dovleac, nuci (cu prudență);
  • ulei vegetal, de preferință semințe de in (este mai bine absorbit, conține acizi grași omega-3);
  • ceai verde, sucuri proaspete stoarse din legume și fructe;
  • jeleu, jeleu, aspic, jeleu din oase și articulații - condroitină, necesară pentru țesutul cartilajului.

Nevoia de dieting

Tabelul de tratament pentru durerile de nivel al artritei, ameliorează umflarea articulațiilor, ajută la evitarea complicațiilor bolii. În plus, dieta normalizează procesele metabolice, reduce greutatea.

Consecințele de a nu urma dieta

Neglijarea principiilor nutriției terapeutice exacerbează severitatea bolii, contribuie la trecerea artritei la artrită, devine o condiție prealabilă pentru dezvoltarea osteoporozei.

Alimente pentru artrita articulațiilor - ce puteți mânca și ce nu?

Bolile inflamatorii ale articulațiilor de origine diferită sunt larg răspândite. Indiferent de tipul patologiei, severitatea și imaginea clinică generală, tuturor pacienților li se prescrie un tratament complex, care include nu numai medicamente, ci și o dietă specială. Luați în considerare ce mâncare pentru artrita articulațiilor la copii și adulți este recomandată de medici.

Principiile generale ale dietei

Cauzele artritei articulațiilor pot fi infecțiile, rănile, hipotermia, tulburările de imunitate, stilul de viață necorespunzător, predispoziția genetică. În ciuda mecanismului de dezvoltare a bolii, principala manifestare a artritei este dezvoltarea inflamației persistente a articulației, conducând la distrugerea progresivă degenerativă a țesutului conjunctiv, osos și muscular în zonele afectate. Pentru a preveni distrugerea lor în continuare, a normaliza răspunsul imun al organismului la procesul patologic și pentru a elimina simptomele dureroase ale artritei, este necesar să se facă schimbări semnificative în dieta zilnică:

  • Valoarea energetică a alimentelor ar trebui să fie de aproximativ 2200-2400 kcal / zi. Dieta pentru artrita reumatoidă în faza acută ar trebui să fie mai mică în calorii (nu mai mult de 1800 kcal), care se obține prin reducerea conținutului de carbohidrați. În cazul obezității, valoarea energetică zilnică a produselor ar trebui redusă la 1.500 kcal, deoarece excesul de greutate contribuie la boală;
  • Cantitatea de proteine ​​în perioada de remisie și artrita subacută ar trebui să fie de aproximativ 80-90 g pe zi, dintre care aproximativ jumătate sunt de origine animală. În timpul unei exacerbări, trebuie să adere la o dietă mai strictă și să reducă conținutul de proteine ​​din alimentele consumate la 70 g, deoarece acestea contribuie la creșterea intensității procesului inflamator;
  • Cantitatea de grăsimi vegetale ar trebui să fie de aproximativ 20-30 g pe zi, animalul - aproximativ 50 g;
  • Conținutul de carbohidrați, menținând o dietă, nu trebuie să depășească 300 de grame, dintre care maximum 40 de grame pot cădea în zaharuri complexe;
  • Mesele trebuie să fie fractionale: de până la 6 ori pe zi, și cina nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare;
  • În perioada de exacerbări, în special în cazul artritei reumatoide, cantitatea de apă zilnică consumată trebuie redusă la 1 litru, astfel încât să nu provoace agravarea edemului. În timpul remisiei și fazei subacute, se recomandă menținerea unui regim adecvat de alcool (2-2,5 litri pe zi) pentru a elimina eficient toxinele acumulate din organism și mediatorii inflamatorii care rezultă;
  • Este necesar să se identifice și să se elimine din dietă toate potențialele alergene, care sunt adesea cauza principală a bolilor inflamatorii. Astfel, o dietă cu artrită reactivă, care exclude intrarea în organism a substanțelor agresoare, reduce frecvența și intensitatea exacerbărilor cu aproape 30%;
  • Procesarea culinară a produselor pentru artrită ar trebui să fie delicată pentru tractul gastro-intestinal. Este necesar să se excludă complet mâncărurile prăjite și afumate, înlocuindu-le cu alimente fierte, aburite, fierte și aburite. Pentru a evita iritarea mucoasei stomacului, în timpul dietei este necesar să se mănânce alimente răcite la temperatura camerei;
  • Necesită pentru a renunța la utilizarea alcoolului, a băuturilor carbogazoase și a energiei.

Pentru a preveni dezvoltarea complicațiilor severe și exacerbărilor frecvente, o dietă pentru artrita gută trebuie să fie complet fără săruri. Pentru alte tipuri de patologie, este permis să nu consumați mai mult de 5-6 g de sare pe zi.

Produsele permise și interzise

Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce poate și nu poate fi mâncat cu artrită. Următoarea tabelă cuprinde regulile generale de dietă, indiferent de cauza bolii și imaginea generală clinică. Pentru recomandări mai detaliate în funcție de caracteristicile individuale ale pacientului, consultați un medic.

Arthritis Nutrition

Artrita este o afecțiune a articulațiilor și țesuturilor periarticulare cu tulburări inflamatorii ale funcționalității lor.

Fundal de dezvoltare:
predispoziția genetică la patologia articulară, obiceiurile proaste (fumatul, alcoolismul), metabolismul și excesul de greutate, leziunile (interne, sportive, profesionale, mentale) sau creșterea încărcăturii articulare, boli infecțioase, alergice și imune,, Stilul de viață "sedentar" și nutriția necorespunzătoare, lipsa vitaminelor.

Motivele:

  1. 1 infecție articulară;
  2. 2 leziuni;
  3. 3 hipotermie;
  4. 4 mare efort fizic.

simptome:
durere dimineața în una sau mai multe articulații (tip inflamator de durere); umflarea, înroșirea și întărirea pielii în jurul articulațiilor; inactivitatea lor; creșterea temperaturii în articulații; deformarea articulară; criză sub sarcină crescută.

Clasificarea tipurilor de artrită:
În medicina modernă, există aproximativ o sută de varietăți de artrită, cele mai frecvente dintre ele fiind clasificate:

în funcție de amploarea leziunii:

  • monoartrita este o boală inflamatorie a unei articulații;
  • oligoartrita este o boală inflamatorie a mai multor articulații;
  • poliartrita este o boală inflamatorie a multor articulații;

în funcție de natura fluxului:

în funcție de natura leziunii:

  • poliartrita reumatoidă este o boală sistemică boală autoimună inflamatorie (afectează țesuturile periarticulare, sistemele și organele corpului);
  • artrita psoriazică este o boală articulară asociată cu psoriazisul;
  • artrita reactivă este o boală articulară care se dezvoltă ca urmare a unei infecții acute urogenitale sau intestinale;
  • - artrita infecțioasă (artrita septică sau pyogenică) - o boală infecțioasă a articulațiilor (agenți patogeni: gonococi, tuberculoză, bacili hemofili, streptococi, drojdii, infecții fungice);
  • - artrita traumatică - se dezvoltă ca urmare a deteriorării articulațiilor;
  • artrita dystrofică - se dezvoltă ca urmare a răcirii, a tulburărilor metabolice, a suprasolicitării fizice, a încălcării condițiilor de viață și a travaliului, a lipsei de vitamine.

Datorită faptului că există atât de multe varietăți de artrită, nu există o singură dietă care ar fi la fel de potrivită pentru alimentația terapeutică cu fiecare tip de boală. Cu toate acestea, cu artrita, este necesar să se includă alimente cu o cantitate mai mare de oligoelemente și vitamine, care mănâncă alimente fierte sau coapte cel puțin cinci sau șase ori pe zi.

Produse utile pentru artrita

  1. 1 fructe, legume, în special portocalii sau galbene, cu conținut ridicat de vitamina C și antioxidanți (ardei gras, fructe citrice, suc de cartofi brute, morcovi, sfecla, castraveți, ceapă, mere);
  2. 1 salate din legume și fructe proaspete;
  3. 2 fructe de pădure (afine, cranberries);
  4. 3 sucuri proaspete (de exemplu, suc de mere sau un amestec de suc de morcov, suc de țelină, roșii și varză);
  5. 4 produse lactice cu conținut ridicat de bacterii benefice și calciu;
  6. 5 ulei de pește, ulei de ficat de cod (conține acizi grași omega-3, care reduc sensibilitatea articulațiilor);
  7. 6 soiuri individuale de pește cu acizi grași nesaturați în cantități limitate (păstrăvi, macrou, somon);
  8. 7 terci de hrișcă și linte (conțin proteine ​​vegetale);
  9. 8 carne dietetică (pui, iepure, curcan, ouă de pui fierte).

Remedii populare pentru artrita:

  • proaspătă planta cu cicoare (aburi și se aplică la locul inflamat);
  • picioare de varză sau varză (frunze de varză în timpul nopții, articulații inflamate de colț);
  • sucuri naturale de lingonberry, apple, grapefruit (luați două lingurițe pe pahar de apă pură) sau un amestec de sucuri (morcovi, castraveți, sfecla, salată, varză, spanac);
  • celandina (sucul folosit pentru lubrifierea articulațiilor afectate);
  • usturoi (două sau trei cuișoare pe zi);
  • masaj cu uleiuri esențiale (cinci picături de ulei de pin, trei picături de ulei de lavandă, trei picături de ulei de lamaie amestecat cu o lingură de ulei de măsline sau cinci picături de ulei de lamaie, patru picături de ulei de eucalipt, patru picături de ulei de lavandă amestecat cu o lingură de ulei din semințe de struguri).

Produse periculoase și nocive pentru artrită

Trebuie să fie limitată sau exclusă din dietă: sorrel, legume, spanac, carne prăjită, cârnați, carne afumată, subproduse, bulion, alcool, sare și zahăr, produse cu conținut de grăsimi refractare și carbohidrați ușor digerabili, condimente și condimente (piper, mustar, hrean ), grăsimi culinare, carne de vită, carne de porc și de miel, conserve, carne afumată, marinate, murături, gustări savuroase, aluat de patiserie, cafea și ceai tare, înghețată.

Artrita dieta

Dieta pentru artrita este foarte importantă, dar nutriția adecvată, care va fi discutată în acest articol, vă poate surprinde foarte mult. Tot ce ai nevoie este să renunți la toată noaptea și problemele tale comune vor fi rezolvate.

Ce nu ar trebui să fie utilizat pentru artrită?

Prin aderarea la o schemă dietetică specifică și fără a include alimente interzise în dieta dvs., puteți atenua semnificativ simptomele bolii: reduce inflamația și durerea, reduce umflarea și scapă de creșterea greutății corporale.

Artrita nu trebuie consumată:

Ceai și cafea puternică. Refuzul admiterii lor ar trebui să se datoreze faptului că un exces de cofeină din organism duce la scurgerea calciului din oase. Aceasta provoacă dezvoltarea artritei și agravează cursul acesteia.

Preparate din carne. Faptul este că acidul arahidonic este inclus în compoziția produselor de origine animală. Odată ajuns în corpul uman, se rupe în eicosanoide. Aceste substanțe biologic active provoacă inflamația articulațiilor, ceea ce duce la artrită.

Alcoolul. Utilizarea băuturilor alcoolice duce la faptul că în sângele uman se introduc substanțe active cum ar fi adrenalina și dopamina. Acestea agravează evoluția bolii, crescând inflamația în țesuturile articulației. Nivelul de potasiu în sânge scade, ceea ce duce la formarea edemului. Fluidul din sacul periarticular începe să sosească, presiunea din interiorul acestuia crește. Dacă a apărut intoxicarea cu alcool, atunci țesutul cartilajului articulației se va subție. De asemenea, este periculos să consumați băuturi alcoolice împreună cu medicamente, cum ar fi analgezicele.

Ciocolata. Aceste produse conțin zahăr concentrat, care va contribui la acumularea de exces de greutate. Acest lucru va afecta negativ starea articulațiilor, contribuind la deformarea lor.

Sare. Aceste cristale albe duc la depunerea de săruri în articulații, ajută la reducerea masei osoase, creșterea umflării, dezvoltarea inflamației și creșterea durerii.

Cartofi prăjiți, chipsuri, biscuiți, margarină, prăjituri. Toate aceste produse conțin grăsimi trans, ceea ce va duce la o creștere a greutății corporale, va contribui la afectarea circulației sanguine, ceea ce înseamnă că îmbolnăvirile bolnave vor primi mai puțini nutrienți, ceea ce va agrava cursul artritei.

Gălbenușul de ou, untul, ficatul de cod, roșiile de vinete, smântâna etc. Contribuie la faptul că există riscul de a dezvolta guta și, prin urmare, un atac al artritei gute.

În general, există puține alimente care sunt interzise la persoanele cu artrită. Toate acestea sunt înlocuibile, iar persoana nu va experimenta disconfort puternic, ducând o dietă. În plus, ar trebui să se respecte cu strictețe numai în acele zile în care boala se află în stadiul acut. În perioadele de remisiune, dieta nu este atât de strictă.

Ce ar trebui să folosesc pentru artrită?

Există grupuri întregi de produse care trebuie consumate de pacienți cu artrită.

Dar din ele este posibil să se izoleze opt dintre cele mai utile, ele conțin cantitatea maximă de substanțe utile care vor contribui la faptul că articulația dureroasă va reveni la normal:

Salmon. Acest pește este un campion în acizii omega-3. Acestea sunt necesare pentru articulații pentru a ușura inflamația în ele. Cel mai util este acest pește care este prins în mări, cel care a crescut în sălbăticie. La peștii cultivați artificial, conținutul de omega-3 este semnificativ mai mic. Somonul conține, de asemenea, vitamina D3, pentru oase este pur și simplu indispensabilă.

Migdalele, care conțin cantități mari de vitamina E. Administrarea regulată în organism contribuie la consolidarea membranei exterioare a pungilor articulare. Acest lucru va proteja articulația de a fi distrusă de radicalii liberi. Dacă o persoană cu artrită este alergică la această nuci, atunci ea poate fi întotdeauna înlocuită cu semințe de floarea soarelui sau arahide. O vitamină importantă este în ele, dar în doze ușor reduse.

Papaya. Avantajul său este că conține doar o cantitate imensă de vitamina C. Conform studiilor recente, aceasta afectează atât apariția, cât și rata de dezvoltare a artritei. Este zadarnic să crezi că această vitamină este bogată în portocale și lămâi, în papaya este de două ori mai mare. În plus, acest fruct exotic conține beta-caroten, care este bun pentru articulațiile sănătoase.

Merele care contribuie la producerea de colagen. El este baza țesutului cartilajului articulației, care este distrusă de artrită. Pentru a-și compensa pierderea, este necesar să mănânci cel puțin una din aceste produse disponibile pentru aproape toate fructele. În mod natural, nu există colagen în mere, ci conține și quercetin, care se implică activ în formarea acestuia. Dar pentru ca componenta benefică să intre în organism în întregime, este necesar să nu coajăm un măr și să-l tratăm termic.

Fasolea neagră este preferabilă celorlalte soiuri atunci când vine vorba de articulații. Fasolea neagră conține mai mulți antioxidanți, în special antocianine, care luptă împotriva radicalilor liberi, care suprimă producerea de ciclooxigenază (cox-2) - o enzimă responsabilă de inflamație. De asemenea, boabele negre sunt umplute cu mangan, un mineral esențial pentru articulațiile sănătoase.

Varza de frunze Acest produs este bogat în calciu, care este necesar pentru oase. Majoritatea oamenilor cred că pentru a obține doza necesară de acest oligoelement trebuie să beți lapte. De fapt, este destul de posibil să se înlocuiască cu varza, care va fi o prioritate pentru pacienții cu artrită. La urma urmei, conține, de asemenea, cupru (care este necesar pentru formarea colagenului), precum și mangan (care contribuie la producerea de enzime pentru restabilirea țesutului cartilaginos). Mananca varza, chiar si in cantitati mari, nu va puteti face griji in ceea ce priveste depunerea colesterolului dulce sau cresterea in greutate.

Broccoli sunt o rudă apropiată a calului. Mai ales ele sunt utile pentru persoanele în vârstă. Nivelul de sulforafan (componenta responsabilă de combaterea radicalilor care distrug cartilagiul și țesutul osos) în sânge este scăzută. Pe lângă consumul de broccoli, o persoană hrănește organismul cu calciu, vitaminele A și C.

Ghimbirul va ușura umflarea și durerea. Aceasta inhibă producerea de enzime COX-2 care provoacă inflamație articulară. Efectul ghimbirului este similar cu cel al AINS. Desigur, nu este atât de puternic, dar nu dă efecte secundare.

Prin consumarea acestor alimente, puteți ajuta corpul să se ocupe de artrită.

Dar există recomandări generale, care sunt după cum urmează:

Pe masă trebuie să fie prezente legume și fructe. Dar este necesar să excludem roșiile și ceapa verde.

Ar trebui să consumați kefir, ryazhenku, brânză de vaci - toate produsele lactate, dar nu lapte.

Fructe, dar numai după consultarea cu medicul. Acest lucru se datorează faptului că acidul conținut în unele dintre ele poate afecta negativ starea stomacului în timp ce ia AINS.

Din carne ar trebui să consumați numai ceea ce nu conține cantități mari de grăsime. De exemplu, iepure, pui (numai pui fiert, cu excepția bulionului, la fiecare 2-3 zile).

Trebuie să existe un pește pe masa unei persoane cu artrită.

Meniu pentru săptămâna cu artrită

Desigur, poate fi dificil pentru o persoană să creeze o dietă completă pentru tratamentul artritei. Prin urmare, puteți urma recomandările deja pregătite. În funcție de starea pacientului, schema propusă poate fi suplimentată sau diversificată. Dar este întotdeauna necesar să ne amintim despre acele produse ale căror consum este contraindicat.

Un meniu exemplar utilizat în inflamația articulațiilor timp de 7 zile constă în:

Prima zi

Micul dejun ar trebui să înceapă cu fructe - un măr este verde și unul este banană coaptă. Este necesar să beți ceai verde, dar ceaiul nu ar trebui să fie puternic. Cel mai bine este să folosiți din nou cel fabricat.

Al doilea mic dejun constă din bulion de legume.

Pentru prânz, se mănâncă o salată de castraveți, țelină și morcovi, condimentată cu suc de lămâie. Pe nevoia fierbinte de a gati supa de legume cu cartofi, morcovi si orz. Pe cea de-a doua - fasole cu somon. Prunele pot fi folosite ca desert.

Cina constă dintr-o salată cu sfeclă roșie fiartă și pașnică. Orezul coapte cu dovlecei este folosit ca o farfurie principala. Ca un desert, puteți mânca un măr de copt. În ceea ce privește o gustare înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi

O grămadă de struguri și un avocado, ceai din plante fără zahăr este micul dejun.

Ca o gustare puteți folosi proteine ​​din ouă de pui în formă fiartă.

Prânzul este alcătuit din supă de legume (ceapă, cartofi, țelină, morcovi, mei), piept de pui și carne de salată (ridichi și morcovi rasiți, condimentați cu o cantitate mică de ulei vegetal). Ca un desert - fructe de padure sau o piersica.

Pentru cină, puteți servi o salată de morcovi crud și răzuit, sfeclă și castraveți și caserola de brânză de vaci. Înainte de a merge la culcare - un pahar de ryazhenka.

A treia zi

Pentru micul dejun - terci de hrișcă cu prune, ceai verde.

Ca o gustare înainte de prânz - mărul brut sau coaptă.

Pentru prânz - o salată de varză verde tăiată, condimentată cu suc de lamaie, pește cu cartofi piure, supă de legume (cartofi, morcovi, broccoli), compot de fructe uscate.

Pentru cină - piept de pui aburit și conopidă. Bedtime - brânză de vaci cu fructe de padure.

A 4-a zi

Papaya sau pepene galben (până la 300 de grame) sunt consumate pentru micul dejun. Trebuie să beți suc de la afine.

Ca o gustare înainte de prânz ar trebui să mănânce caserola de cascaval.

Pentru prânz - o salată de castraveți, salată și țelină, condimentată cu suc de lămâie, supă de pește (somon, cartofi, morcovi, ceapă, mei), fasole verde.

Pentru cină, o salată de varză proaspătă și morcovi cu ardei dulci, cartofi copți, tăițe de pește aburit. Ca un desert - stafide. Înainte de a merge la culcare - un pahar de kefir.

A 5-a zi

Salata de castraveți și ridiche, condimentată cu ulei de măsline, ceai verde nealcoolizat și omeletă, aburit fără gălbenușuri de două ouă, ar trebui să fie mâncat pentru micul dejun.

Înainte de prânz trebuie să mănânci mere proaspete.

La masa principală există supă de sfeclă roșie (supă de sfeclă roșie cu morcovi și cartofi) pătată pe apă, tocană de iepure cu dovlecei (iepurele poate fi înlocuit cu piept de pui), compot cimbru.

Pentru cină, pește aburit (somon roz) cu fasole verde. Suc de fructe Pentru desert - sorbet cu o cantitate mică de fructe de pădure. Înainte de culcare - un pahar de iaurt.

A 6-a zi

Salata din varza (daca este prea sarata, trebuie sa o inmuti in prealabil), pasta de hrisca. Ca o băutură - ceai verde.

Gustare inainte de cina - fructe de padure proaspete.

Pentru prânz, supă de legume (cartofi, morcovi, mazăre verde), salată (din șuncă verde, migdale și castraveți cu ulei vegetal), orez fiert cu pui (numai pui fiert, compot.

Pentru cină, budinca de brânză de vaci, terci pe apă cu fructe de pădure, ceai. Înainte de a merge la culcare - chefir.

A șaptea zi

Caserola fiartă, ou fiert fără gălbenuș, cafea din cicoare, în cantități mici pentru micul dejun.

Înainte de prânz puteți mânca salată de morcov cu o cantitate mică de smântână și suc de caise.

Prânzul ar trebui să fie alcătuit din supă pe carne de vită fără carne, piept de pui fiert cu cartofi coapte și un compot de prune și caise uscate.

Pentru cină - cratiță de morcov, terci de hrișcă cu ulei vegetal. Înainte de culcare - un pahar de iaurt.

În același timp, consumul zilnic de pâine ar trebui să fie limitat la 150 de grame sau mai puțin, iar zahărul la 30 de grame. Dacă nu puteți folosi o dietă specializată pentru artrită, atunci puteți încerca să o faceți singur.

Este necesar să se respecte următoarele principii:

Fructele și legumele trebuie incluse în dieta zilnică cel puțin de două ori pe zi. Asigurați-vă că mâncați un mar cu coaja.

Terci din cereale este obligatorie: fie dimineața, fie seara.

Conținutul de zahăr, sare și grăsimi trebuie menținut la minimum.

Este necesar să gătiți felurile delicate, fără a le supune procesării.

În această zi, este necesară utilizarea unică a unei băuturi cu lapte fermentat.

Dieta lui Norman Childers: o dieta fara noptiera

Ce este solanaceos?

Solanaceae sunt reprezentanți ai familiei Solanaceae, care cuprinde mai mult de 90 de genuri și 2.000 de specii. Nu puteți ghici, dar tutunul este și de acest fel. De fapt, au fumat mult timp, de-a lungul secolelor, și nimeni nu și-a imaginat anterior despre pericolele fumatului. De asemenea, această familie include următoarele culturi și produse: roșii, cartofi, vinete și tot felul de piper, dar nu piper negru - este dintr-o specie complet diferită. Dacă vă amintiți celebrele roșii mexicane, atunci acestea sunt foarte frecvente în America Centrală și de Sud.

Există o poveste foarte interesantă despre cum și de ce a fost numită această familie în acest fel. A trecut de la Roma antică. În Roma antică au fost făcute otrăvuri din familia bulionului în timpul războiului sau în timpul loviturilor de palat. Și dacă te uiți la traducerea exactă din engleză, literal se traduce ca "umbre de noapte". Deci, romanii au făcut din otravă - și omul a început să se scufunde în întuneric și să moară de mult și cu durere.

Iată câteva exemple. Multe plante otrăvitoare, cum ar fi belladonna cu fructe de pădure negre, tutun captivant, legume suculente, medicamente cum ar fi sclononina, care face parte din comprimate, din faptul că nu dormiți noaptea, amintiți-vă, încă nu le dau copiilor.

Ce probleme apar în legătură cu nopții?

Cu mult timp în urmă, oamenii au înțeles de ce animalele și câinii lor mor. De mult timp au mers poveștile că nu trebuie să mănânci roșii și cartofi, iar bătrânii încă mai cred că nu pot fi mâncați. Dacă mai ții minte pe fermieri, atunci multe generații și-au trimis copiii să smulgă această cultură ca pe buruieni. Și roșiile obișnuiau să aibă un nume de "mere de cancer". Și dacă te uiți la tutun, atunci totul este clar aici. Am aflat recent despre rău și am început să-l interzicem de curând.

Ceea ce Norman Childers oferă oamenilor

Oamenii încep să se gândească doar la un singur lucru: cât de periculoase sunt plantele de acest gen. Aproape toți oamenii mănâncă acum alimente cum ar fi cartofi, roșii și vinete. Și cartofii au câștigat deja titlul de pâine de pământ în Rusia. Ardeii, vinete - mâncăm toate astea în fiecare zi și nu ne plângem.

Dacă luați comunitatea științifică, atunci cercetările au început doar în anii 50 ai secolului XX, de îndată ce au apărut următoarele. Într-o zi, a intrat un medic și a spus că poate că colonul a devenit inflamat, deoarece această persoană a mâncat piper roșu. Este păcat că operația nu a putut fi evitată, dar mai târziu, atunci când o persoană a încetat să utilizeze aceste produse în dieta zilnică, starea sa de sănătate sa îmbunătățit dramatic.

A trecut destul timp, dar experimentul nu a fost uitat. El a dat rezultate foarte bune și sa decis continuarea experimentului cu o astfel de dietă pentru artrită și alte boli ale articulațiilor, dar și pentru alții. La urma urmei, toată lumea vrea să le vindece sau să-și corecteze sănătatea. Nu cu mult timp în urmă, a fost dat un anunț și a trecut destul de mult - au apărut o mulțime de reacții, după care autorii anunțului au trimis descrieri destul de detaliate ale dietelor tuturor celor care au scris recenzii și apoi a venit timpul să așteptăm rezultatele. Și nu se păstrau în așteptare. Experimentul a fost finalizat cu succes de 72%, adică șaptezeci și doi la sută dintre persoanele din o sută recuperate și au început să se simtă mult mai bine. Sunt de acord, acesta este un rezultat bun. După aceea, colegii mei și cu mine am scris o carte despre asta.

Totul sa încheiat foarte bine, am deschis chiar și un centru de ajutor care vă ajută să mâncați bine. Aproape am scăpat de o asemenea boală ca artrita. Acum publicăm cărți și trimitem multe scrisori cu instrucțiuni precise. Avem doar patru mii trei sute de abonați la care trimitem scrisori în fiecare lună.

Ce să faci oamenilor care refuză doar din casă?

Renuntarea la nisip este un lucru dificil. Dar tocmai acest pas este esențial pentru o alimentație adecvată în artrită, osteoartrită, osteoartroză, etc. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o mulțime, trebuie cu adevărat. Trebuie să existe o motivare suficientă. De exemplu, dorința de a recupera din faptul că în timp ce nu face rău este destul de greu de înțeles, dar este foarte necesar. Dacă te uiți la o persoană obișnuită, el mănâncă un păianjen. Dar lucrurile sunt mult mai rele atunci când vedem o persoană care fumează. Solanaceul poate provoca dependență, iar acum trebuie să ne fie frică de acest lucru mai mult ca niciodată. Cu cât le mănânci mai mult, cu atât mai rău. Să ne uităm din nou la fumător. Cu cât fumează mai mult, cu atât mai mult plămânii se transformă într-o gaură neagră, care va absorbi în curând întregul corp.

Uitați-vă la bunicii cunoscuți sau doar la cei care nu se simt bine. Ce mănâncă? Da, ai ghicit-o, ei mănâncă nisipul. În secolul nostru - un secol care pur și simplu a umplut nisipul, într-un secol în care noi, fără ei, vom avea doar foame. Uitați-vă de ce copiii au o durere de cap, de ce copiii se îmbolnăvesc doar pentru că au un corp tânăr, dar de ce știu pilule din copilărie? Este vorba de mâncare: cartofi, pizza și multe altele. Ești doar frică pentru copiii tăi.

Diferite studii foarte dificile. Când mâncați aceste alimente, ei nu spun imediat despre ei înșiși. Totul se acumulează de-a lungul anilor, decenii. Și nu este clar când și în ce zi totul va ieși la lumină. Dacă un fumător are cancer, putem spune că o altă persoană poate avea și cancer.

Toate acestea au fost deja statistici dovedite. Dar cum rămâne cu o persoană care mănâncă roșii? Nimic. Da, în timp, nu va conta pentru el, dar o altă persoană care a mâncat de asemenea roșii poate fi, de asemenea, bine. Toate plantele de acest tip conțin elemente care sunt foarte asemănătoare cu elementele din medicamente. Din aceasta putem concluziona că toți pot provoca dependență de o persoană și poate că nu poate înțelege deloc. Este suficient să reamintim exemplul unei țigări.

Tot ceea ce se poate spune cu mare precizie și siguranță este că nisipul provoacă boală, iar respingerea acestora vă va ajuta să deveniți sănătoși. Această concluzie nu este făcută de noi, se face prin statistici bazate pe patruzeci și cinci de ani de experiență și materiale.

Dieta pentru artrita articulațiilor: principiile de bază ale alimentației terapeutice

Nutriția corectă este una dintre componentele cheie în tratamentul complex al artritei. Prin concentrarea asupra produselor care inhibă distrugerea articulațiilor, este posibilă nu numai restaurarea stării normale, ci și scăderea pentru totdeauna a bolii. Ce fel de dieta pentru artrita articulatiilor va ajuta la eliminarea inflamatiei, crescand astfel calitatea vietii pacientului, consideram in articol.

Noțiuni de bază privind nutriția adecvată pentru gută și artrită

Una dintre principalele cauze ale artritei este o tulburare metabolică, în care produsele toxice intră în fluxul sanguin, provocând inflamație și defalcarea țesuturilor. Tulburările metabolice contribuie, de asemenea, la depunerea acidului uric în articulații, ceea ce duce la dezvoltarea gutei.

Nu există o singură dietă pentru artrita reumatoidă. Ea este selectată de medic individual pentru fiecare pacient după o examinare completă.

Totuși, nutriționiștii disting trei principii de bază care trebuie urmate la elaborarea unei diete:

  • Modul de hrănire. Postul trebuie evitat. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți cel puțin cinci ori pe zi.
  • Porțiuni mici. Nu poți să exagerezi altfel organismul va cheltui energie nu pentru recuperare, ci pentru digestia alimentelor.
  • Volumul suficient de lichid. Un rol important îl are balanța de apă. Pentru ao menține zilnic, trebuie să beți până la 2 litri. Beți fructe proaspete, decoctări de legume, suc de lamaie cu apă.

Principala sarcină a dietei compilate de către medic este de a elimina exacerbarea și de a preveni atacurile ulterioare.

Produsele autorizate

Nutriționiștii identifică mai multe grupuri de alimente care ar trebui să formeze baza unei dietă pentru gută și artrită.

Vase de pește

Pentru pacienții care suferă de această boală, produsele cu acizi grași omega-3 și vitamine sunt considerate deosebit de benefice. Principala lor sarcină este de a stimula producerea de substanțe care suprimă procesele inflamatorii, protejând astfel cartilajul de distrugere. Sursa acestor oligoelemente importante sunt anumite specii de pești prinși în corpurile naturale de apă: somon, păstrăv, hering, macrou.

Ați încercat vreodată să pierdeți în greutate? Judecând prin faptul că ați citit aceste linii - victoria nu a fost de partea voastră.

Recent, lansarea programului "Test de cumpărare" pe Channel One, în care au aflat ce produse pentru pierderea în greutate nu funcționează și care nu sunt pur și simplu în siguranță. Goji fructe de padure, cafea verde, turboslim și alte superfoods a intrat în domeniul de aplicare. Puteți afla care unelte au eșuat la test în articolul următor. Citiți articolul >>

Vasele de pește ar trebui să fie prezente în dietă cel puțin 3 ori pe săptămână.

Acizii eicosattraenici găsiți în carnea de miel au un efect antiinflamator excelent.

Fructe și legume

Riscul de a dezvolta boala este redus de fructele și legumele proaspete, care includ antioxidanți care pot distruge radicalii liberi.

Enzimele produse de fructe contribuie la distrugerea rapidă a proteinelor și a carbohidraților:

  • mere, lămâi, zmeură și căpșuni vor ajuta la digerarea proteinelor;
  • se ocupa cu carbohidratii va ajuta la date, banane, smochine, pere, prune.

În plus, fructele și boabele întăresc perfect sistemul imunitar, iar cireșele reduc de asemenea nivelul acidului uric. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să consumați zilnic câte 3-5 porții de cadouri proaspete ale naturii.

Cereale și paste făinoase

În caz de boli comune, organismul are nevoie de seleniu.

Pentru artrita, este permis să mănânce macaroane cu duritate, dar numai în combinație cu legume proaspete într-un raport de 1: 2.

Condimente și mirodenii

Are o compoziție unică, datorită căreia poate încetini procesul de distrugere a țesuturilor.

Turmeric are un efect benefic asupra organismului. Curcumina prezentă în compoziția sa normalizează compoziția sângelui și are un puternic efect antiinflamator.

Omega-3 acizi grași esențiali se găsesc în uleiul de semințe de in. Nutriționiștii recomandă folosirea zilnică de 2-3 lingurițe pentru reparația țesuturilor. l ulei de semințe de in. Greutatea muștarului, uleiul de soia și semințele de dovleac vor contribui, de asemenea, la echilibrarea raportului dintre acizii grași polinesaturați.

Lapte și produse lactate

Pacienții cu artroză pot consuma orice produse lactate, dar nu lapte.

Buteliile osoase pot ajuta la restabilirea sistemului osos. Ele sunt o sursă reală de colagen, care asigură rezistența țesutului cartilajului.

Ce să nu mănânci

Cu artrita articulațiilor nu puteți mânca următoarele produse.

  1. Preparate din carne. Produsele din carne conțin acid arahidonic, care, atunci când este digerat în organism, este transformat în eicosanoide. Aceste substanțe și provoacă inflamarea articulațiilor.
  2. Dragă, dulciuri și ciocolată. Zahărul concentrat din aceste produse contribuie la acumularea excesului de greutate, care este o condiție esențială pentru inflamația și deformarea articulațiilor.
  3. Sare. Sarea excesivă nu trece niciodată fără urmă. Este depus în articulații, determinând umflarea țesuturilor și reducerea masei osoase, ceea ce duce în cele din urmă la inflamație și durere crescută.
  4. Fast food. Crackers, chips-uri, cartofi prăjiți și alte bunătăți conțin grăsimi trans care interferează cu circulația sângelui și cu metabolismul. În cazul în care articulațiile deja inflamate nu primesc suficient de nutrienți necesari, acest lucru va agrava doar cursul artritei.
  5. Untul, ficatul de cod și gălbenușul de ou pot provoca dezvoltarea gutei, una dintre manifestările cărora este artrita gută.

Pacienții cu guta, este de dorit să se abțină de la utilizarea subproduselor, moluștelor și crustaceelor. Purina prezentă în compoziția lor cauzează o creștere a nivelului de acid uric. Pentru a elimina acidul din organism, înlocuiți-l cu legume verzi, portocale și banane.

De asemenea, trebuie să vă limitați la utilizarea produselor care pot provoca manifestări de reacții alergice.

Printre băuturi, o interdicție strictă a nutriționiștilor impune alcool, ingredientele active ale căror inflamație crește în țesuturile articulațiilor.

Aceasta se datorează cantității mari de cofeină din ele, excesul de care contribuie la scurgerea calciului din țesuturi.

În general, lista produselor interzise nu este atât de mare. După ce a ales o alternativă demnă pentru ei, pacientul nu va avea un disconfort puternic. Da, și să adere la o dietă strictă pentru artrita reumatoidă a articulațiilor este doar în perioada de exacerbare. Atunci când cerințele de remisiune pentru putere poate fi un pic relaxa.

Prin aderarea la o schemă nutrițională și eliminarea produselor care sunt interzise, ​​puteți să pierdeți rapid și eficient acele kilograme în plus și să scăpați de simptomele bolii.

În secret

Ați încercat vreodată să pierdeți în greutate? Judecând prin faptul că ați citit aceste linii - victoria nu a fost de partea voastră.

Recent, lansarea programului "Test de cumpărare" pe Channel One, în care au aflat ce produse pentru pierderea în greutate nu funcționează și care nu sunt pur și simplu în siguranță. Goji fructe de padure, cafea verde, turboslim și alte superfoods a intrat în domeniul de aplicare. Puteți afla care unelte au eșuat la test în articolul următor. Citiți articolul >>



Articolul Următor
Analoguri nimesila